94887
Book
In basket
Tajniki suszenia żywności : jak w pełni wykorzystać możliwości dehydratora Michelle Keogh ; ze wstępem Karielyn Tillman ; [przekład: Ewa Kleszcz]. - Łódź : Galaktyka, 2020. - 192 strony : ilustracje ; 22 cm.
Author
Keogh Michelle. Autor Kleszcz Ewa (tłumaczka). Tłumaczenie
Form of Work
Książki Poradniki i przewodniki
Subject
Żywność suszona
Genre/Form
Książka kucharska Przepisy kulinarne Publikacja bogato ilustrowana
Domain
Kulinaria
"Tajniki suszenia żywności to praktyczny przewodnik, dzięki któremu krok po kroku nauczysz się wyczarowywać pyszne, pożywne smakołyki z łatwo psujących się owoców, warzyw, mięs czy ziół. Odkryjesz zasady suszenia poszczególnych produktów oraz zapoznasz się ze wskazówkami, które pozwolą ci uniknąć podstawowych błędów. W książce znajdziesz cenne informacje na temat: zalet domowego suszenia żywności; mechanizmu działania dehydratora; wyboru odpowiedniego dehydratora i innych akcesoriów kuchennych; zasad bezpieczeństwa żywnościowego; metod pozwalających na zachowanie smaku i koloru suszonych produktów; produktów najlepiej nadających się do suszenia; czynników wpływających na czas suszenia żywności; sposobów przygotowywania żywności do suszenia; przechowywania wysuszonych produktów. " [Lubimy czytać.pl]
zob. w.bibliotece.pl
Availability:
Czytelnia dla dorosłych
There are copies available to loan: sygn. 64 (1 egz.)
Notes:
General note
Indeks.
Reviews:
Confirm report execution
Also derive:
shelf marks
IDs
subject headings
location
summary
ISBN number
sort key
adres wersji elektronicznej
copies localization
opis fizyczny
Report sorting:
Sortowanie pozycji zestawienia:
Sortowanie pozycji zestawienia:
The item has been added to the basket. If you don't know what the basket is for, click here for details.
Do not show it again