SOWA OPAC : Miejska Biblioteka Publiczna w Andrychowie

18 wyników

Książka

W koszyku

oceń

Ogród w skrzynkach : uprawa roślin przyprawowych i leczniczych / Laurent Bourgeois ; [tłumaczenie Zofia Pająk]. - Kielce : Wydawnictwo Jedność, 2018. - 77, [3] strony : fotografie ; 21 cm.

Autor

Bourgeois Laurent (1968- ) Pająk Zofia.

Forma i typ

Książki Poradniki i przewodniki

Temat

Uprawa roślin Uprawa w pojemnikach Przyprawy Rośliny lekarskie

Gatunek

Poradnik

Dziedzina i ujęcie

Dom i ogród

Wszyscy się zgodzą, że przydomowy ogród z roślinami leczniczymi i przyprawowymi to znakomite rozwiązanie. W latach osiemdziesiątych XX w. pojawił się pomysł, żeby uprawiać rośliny w kwadratowych skrzynkach, podzielonych na mniejsze kwatery. Zalet takiej uprawy jest wiele, na przykład łatwiej jest dzięki temu zapewnić ziołom odpowiednie podłoże i drenaż, a rolę dekoracyjną poza roślinami pełnią także same skrzynki. Poza tym skrzynki można ustawić wszędzie, także na tarasach i balkonach. Warto mieć w zasięgu ręki tymianek, żeby móc szybko zerwać kilka łodyżek i nadać wyjątkowy aromat daniom z grilla, czy na przykład melisę i ze świeżych listków przygotować sobie herbatkę ziołową.

brak informacji o dostępności

1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.

Filia Roczyny

Brak informacji o dostępności: sygn. 63 (1 egz.)

Audiobook

W koszyku

oceń

Mistrzyni przypraw / Chitra Banerjee Divakaruni. - Warszawa : Stowarzyszenie Pomocy Osobom Niepełnosprawnym "Larix", 2023. - Plik cyfrowy (28 odc., 285 MB).

Autor

Divakaruni Chitra Banerjee (1956- ) Furczyk Bożena (1970- )

Forma i typ

Audiobooki Proza Publikacje dla niewidomych

Odbiorca

Niewidomi Niedowidzący

Przynależność kulturowa

Literatura amerykańska

Temat

Emigracja Hindusi Przyprawy Sklepy Oakland (Stany Zjednoczone, stan Kalifornia)

Gatunek

Powieść obyczajowa Romans

"Tilo, imigrantka z Indii, prowadzi sklep z przyprawami w kalifornijskim Oakland. Przyprawy, które sprzedaje, mają niezwykłe właściwości, a ona sama obdarzona jest magiczną mocą. Poprzez tych, którzy przychodzą i wracają do sklepu, dostrzega fragmenty życia okolicznej społeczności przybyszów w Indii. Tilo rozdziela między nich mądrość i odpowiednie przyprawy: na wzmocnienie wzroku, na oczyszczenie ze zła, na ból odtrącenia. Nie wolno jej tylko nikogo pokochać. Tymczasem w sklepie pojawia się Amerykanin..." [Czytak]

dostępna do wypożyczenia

1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.

Czytelnia dla dorosłych

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. PKM (1 egz.)

Książka

W koszyku

oceń

Dzika kuchnia z łąk i lasów / Monika Gajewska-Okonek. - Warszawa : Wydawnictwo SBM, 2022. - 191, [1] strona : ilustracje ; 25 cm.

Autor

Gajewska-Okonek Monika.

Forma i typ

Książki Poradniki i przewodniki

Temat

Przyprawy Rośliny jadalne dzikie

Gatunek

Poradnik Przepisy kulinarne Publikacja bogato ilustrowana

Dziedzina i ujęcie

Kulinaria Medycyna i zdrowie

W naszym otoczeniu napotykamy na niezliczoną ilość roślin, które często bezwiednie mijamy, nie zdając sobie sprawy, jak wiele wartości odżywczych w sobie kryją. Z pierwszych młodych ziół i chwastów, takich jak pokrzywa, podagrycznik, bluszczyk kurdybanek, lebioda czy mniszek lekarski, niegdyś przyrządzano zupy, które nie tylko zaspokajały głód, ale też dostarczały niezbędnych witamin. Do pieczenia chleba i placków wykorzystywano z kolei mąkę z żołędzi, orzeszków bukowych a nawet pałki wodnej. Z mniszka lekarskiego, żołędzi i bukwi parzono kawę. Dziś wiele tych przepisów odeszło w zapomnienie. Niektóre warzywa, dawniej bardzo popularne, obecnie są rzadko stosowane w kuchni. Nazwy, takie jak brukiew, topinambur czy skorzonera, dla wielu osób brzmią egzotycznie. Warto wiedzieć, że są nie tylko wyjątkowo zdrowe, ale także smaczne.

dostępna do wypożyczenia

1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.

Filia Inwałd

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 641 (1 egz.)

Książka

W koszyku

oceń

Zielnik : zioła łąk i ogrodów. [1] / Henryk Garbarczyk ; [il. Magdalena Prugar-Kazubek]. - Warszawa : Arkady, 2008. - 63, [1] s. : il. kolor. ; 21x29 cm.

Autor

Garbarczyk Henryk Prugar-Kazubek Magdalena. Il

Forma i typ

Książki Proza

Temat

Przyprawy. Rośliny lekarskie. Zielniki.

Gatunek

Wydawnictwa dla dzieci.

dostępna do wypożyczenia

Ta pozycja znajduje się w zbiorach 2 placówek. Rozwiń listę, by zobaczyć szczegóły.

Czytelnia dla dorosłych

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 58 (1 egz.)

Filia Sułkowice-Łęg

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 56/58 (1 egz.)

Książka

W koszyku

Rośliny przyprawowe / tł. [z czes.] Aleksander Ostrowski. - Warszawa : Państwowe Wydawnictwo Rolnicze i Leśne, 1983. - 263, [1] s. ; 22 cm.

Autor

Hlava Bohumir Ostrowski Aleksander. Tł Lánská Dagmar

Forma i typ

Książki Proza

Temat

Rośliny lekarskie Przepisy kulinarne Przyprawy

dostępna do wypożyczenia

1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.

Czytelnia dla dorosłych

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 63 (1 egz.)

Książka

W koszyku

oceń

Antyodżywcze i antyzdrowotne aspekty żywienia człowieka / pod redakcją Emilii Kolarzyk. - Kraków : Wydawnictwo Uniwersytetu Jagiellońskiego, 2016. - 766, [1] strona : ilustracje (głównie kolorowe) ; 24 cm.

Autor

Kolarzyk Emilia. Seweryn Michał. Pokrzywa Piotr (nauki techniczne). Dulińska-Stanek Ewa. Bandoła Katarzyna. Helbin Jadwiga. Szot Wojciech M. Zając Joanna (nauki medyczne). Potocki Artur. Czarnobilska Ewa. Myszkowska Dorota. Chmielewska Anna (alergolog). Mazur Marcel. Hydzik Piotr. Ciszowski Krzysztof. Szkolnicka Beata.

Forma i typ

Książki Publikacje dydaktyczne

Odbiorca

Studenci Szkoły wyższe

Temat

Toksykologia żywności Żywność Jakość żywności Substancje dodatkowe do żywności Zatrucie Nawozy Pestycydy Ochrona roślin Hodowla zwierząt Antybiotyki Leki weterynaryjne Grzyby wielkoowocnikowe Olejki eteryczne Toksykologia Przyprawy Alergia pokarmowa

Gatunek

Podręcznik

Dziedzina i ujęcie

Medycyna i zdrowie

Książka zawiera syntetyczną analizę zmieniającego się znaczenia żywności w życiu współczesnego człowieka, zarówno w wymiarze pozytywnym, jak i negatywnym. Podkreśla jej zasadniczą funkcję odżywczą, ale podejmuje też tematykę antropogenizacji żywności. Człowiek bowiem ingeruje we wszystkie etapy powstawania żywności: „od pola rolnika do stołu użytkownika”. W żywności zatem mogą się znaleźć: obce i naturalne nieodżywcze substancje związane z produkcją i obrotem, związki pochodzące z emisji przemysłowych, środków transportu i obróbki termicznej, a także dodatki do żywności celowo dodane oraz alergeny pokarmowe. Dlatego zasadniczego znaczenia nabiera poruszany w podręczniku problem bezpieczeństwa zdrowotnego żywności, zarówno w skali krajowej, jak i międzynarodowej. /prof. dr hab. n. med. Emilia Kolarzyk/

dostępna do wypożyczenia

1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.

Czytelnia dla dorosłych

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 61 (1 egz.)

Książka

W koszyku

oceń

Rośliny aromatyczne i przyprawowe / tekst Jan Kybal, il. Jiřina Kaplická ; tł. [z czes.] Jolanta Marcinkowska. - Warszawa : Państwowe Wydawnictwo Rolnicze i Leśne, 1985. - 223 s. : il., mapa ; 22 cm.

Autor

Kybal Jan Kaplická-Florová Jiřina. Il Marcinkowska Jolanta. Tł

Forma i typ

Książki Proza

Temat

Przyprawy.

Gatunek

Atlasy roślin.

dostępna do wypożyczenia

1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.

Czytelnia dla dorosłych

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 63 (1 egz.)

Książka

W koszyku

oceń

Polne rośliny w kuchni / Dagmar Lánská ; [zdjęcia J. Pol'aek ; z czeskiego przełożyła Aleksandra Dunowska]. - Warszawa : Watra, copyrihgt 1993. - 159 stron : fotografie kolorowe ; 26 cm.

Autor

Lánská Dagmar.

Forma i typ

Książki Poradniki i przewodniki

Temat

Kucharstwo Przyprawy

Gatunek

Poradnik

Dziedzina i ujęcie

Kulinaria

brak informacji o dostępności

1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.

Filia Sułkowice-Łęg

Brak informacji o dostępności: sygn. 64 (1 egz.)

Brak okładki

Książka

W koszyku

oceń

Lepsze trawienie bez leków / Linda Lavoie ; z fr. przeł. Joanna Józefowicz-Pacuła. - Warszawa : Klub dla Ciebie - Bauer-Weltbild Media, 2009. - 220, [1] s. ; 19 cm.

Autor

Lavoie Linda Józefowicz-Pacuła Joanna. Tł

Forma i typ

Książki Proza

Temat

Przyprawy. Ziołolecznictwo. Potrawy dietetyczne. Trawienie (fizjol.) Układ trawienny

dostępna do wypożyczenia

1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.

Wypożyczalnia dla dorosłych

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 61 (1 egz.)

Książka

W koszyku

Zioła i przyprawy mojej kuchni / Biruta Markuza-Bieniecka. - [Wyd. 3]. - Warszawa : "Watra", 1981 (Łódź : ŁZG 2). - 126, [2] s., [20] k. tabl. kolor. : il. ; 17 cm.

Autor

Markuza Biruta

Forma i typ

Książki

Temat

Przyprawy

niedostępna

1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.

Filia Sułkowice-Łęg

Egzemplarze są obecnie niedostępne: sygn. 64

Brak okładki

Książka

W koszyku

Zioła i przyprawy z własnego ogródka / Piotr Metera. - Warszawa : Wydawnictwo Alfa , 1986. - 80, XV s. : fot. kolor., rys. ; 20 cm.

Autor

Metera Piotr

Forma i typ

Książki Proza

Temat

Przyprawy Rośliny lekarskie

dostępna do wypożyczenia

1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.

Filia Sułkowice-Bolęcina

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 63 (1 egz.)

Książka

W koszyku

oceń

Zioła w doniczkach / Piotr Metera. - Warszawa : Instytut Wydawniczy Związków Zawodowych, 1984. - 95, [1] s. ; 17 cm.

Autor

Metera Piotr

Forma i typ

Książki Proza

Temat

Przyprawy Zielarstwo

dostępna do wypożyczenia

1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.

Wypożyczalnia dla dorosłych

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 632/635 (1 egz.)

Audiobook

W koszyku

oceń

Od chili do wanilii : historia roślin apetycznych / Jarosław Molenda. - Warszawa : Stowarzyszenie Pomocy Osobom Niepełnosprawnym "LARIX", 2020. - Plik cyfrowy (20 odc., 209 MB).

Autor

Molenda Jarosław (1965- ). Utta Mirosław.

Forma i typ

Audiobooki Publikacje popularnonaukowe Publikacje dla niewidomych

Odbiorca

Niewidomi

Temat

Rośliny uprawne Przyprawy

Gatunek

Opracowanie

Dziedzina i ujęcie

Historia Kulinaria Rolnictwo i leśnictwo

Dzieje migracji roślin są o wiele ciekawsze niż ludzi i o wiele bardziej zagadkowe, bo skąd na przykład wizerunek ananasa na pompejańskiej mozaice sprzed 2 tysięcy lat, skoro zgodnie z oficjalną nauką owoc ten pojawił się w Europie dopiero po odkryciu Ameryki? Nie wiem, czy starego powiedzenia, że "człowiek cywilizowany nie może się obejść bez kucharzy", nie należałoby zmienić na "cywilizacja nie może się zacząć bez kucharzy"? Może ta książka choć trochę przybliży czytelnika do rozstrzygnięcia tej kwestii, a jej lektura wyjaśni m.in. również, co ma curry do piernika, komu zawdzięczamy makaron i kto pierwszy delektował się lodami waniliowymi. [lubimyczytac.pl]

brak informacji o dostępności

1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.

Czytelnia dla dorosłych

Brak informacji o dostępności: sygn. PKM (1 egz.)

Brak okładki

Książka

W koszyku

oceń

Naturalne antybiotyki : leczenie i zapobieganie chorobom za pomocą przypraw oraz ziół / Claudia Ritter ; [przekład Małgorzata Chudzik]. - Warszawa : Muza, 2018. - 158, [2] strony : ilustracje, fotografie ; 21 cm.

Autor

Ritter Claudia (1968- ) Chudzik Małgorzata. Tł

Forma i typ

Książki Poradniki i przewodniki

Temat

Choroby ludzi. Medycyna niekonwencjonalna. Przyprawy Rośliny lekarskie. Ziołolecznictwo

Gatunek

Poradnik

Dziedzina i ujęcie

Medycyna i zdrowie

aktualnie wypożyczona

1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.

Wypożyczalnia dla dorosłych

Wszystkie egzemplarze są obecnie wypożyczone: sygn. 61 (1 egz.)

Brak okładki

Książka

W koszyku

oceń

Rośliny przyprawowe i przyprawy w węgierskiej kuchni / Vilmos Romváry ; z węg. przetł. Grażyna Bodasińska. - Wyd. 2. - Warszawa : Państwowe Wydawnictwa Rolnicze i Leśne, 1988. - 245, [3] s. : rys. ; 21 cm.

Autor

Romváry Vilmos Bodasińska Grażyna. Tł

Forma i typ

Książki Proza

Temat

Kuchnia węgierska. Przyprawy.

brak informacji o dostępności

Ta pozycja znajduje się w zbiorach 2 placówek. Rozwiń listę, by zobaczyć szczegóły.

Filia Targanice

Brak informacji o dostępności: sygn. 64 (1 egz.)

Filia Zagórnik

Egzemplarze są obecnie niedostępne

Książka

W koszyku

oceń

Przyprawy z własnej działki / Elżbieta Sikora ; Polski Związek Działkowców. Krajowa Rada w Warszawie. - Warszawa : PZD. KR, 1986. - 39, [1] s. : fot., rys. ; 20 cm.

Autor

Sikora Elżbieta

Forma i typ

Książki Proza

Temat

Rośliny lekarskie Przyprawy

brak informacji o dostępności

1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.

Wypożyczalnia dla dorosłych

Brak informacji o dostępności: sygn. 632/635 (1 egz.)

Książka

W koszyku

oceń

Przyprawy, które leczą / Karolina i Maciej Szaciłło. - Warszawa : Zwierciadło, 2018. - 268, [4] strony : fotografie ; 25 cm.

Autor

Szaciłło Karolina Szaciłło Maciej.

Forma i typ

Książki Poradniki i przewodniki

Temat

Przyprawy

Gatunek

Książka kucharska Publikacja bogato ilustrowana

Dziedzina i ujęcie

Kulinaria

dostępna do wypożyczenia

Ta pozycja znajduje się w zbiorach 2 placówek. Rozwiń listę, by zobaczyć szczegóły.

Filia Roczyny

Brak informacji o dostępności: sygn. 64 (1 egz.)

Filia Targanice

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 64 (1 egz.)

Książka

W koszyku

oceń

Przyprawy, które leczą / Karolina i Maciej Szaciłło. - Wydanie II. - Warszawa : Wydawnictwo Zwierciadło, 2021. - 268, [4] strony : fotografie ; 24 cm.

Autor

Szaciłło Maciej Szaciłło Karolina

Forma i typ

Książki Poradniki i przewodniki

Temat

Przyprawy Kucharstwo Ziołolecznictwo

Gatunek

Książka kucharska Publikacja bogato ilustrowana

Dziedzina i ujęcie

Kulinaria

Ilość przypraw, ziół i korzennych mieszanek na sklepowych półkach rośnie z roku na rok, jednak wiedza na ich temat jest wciąż niewielka. Dowiedz się jak nawet najmniejsza ilość kminu rzymskiego, cynamonu cejlońskiego lub mniej znanej asafetydy może zmienić smak i właściwości zdrowotne jedzenia. Wypróbuj proste przepisy na pyszne dania i naturalne lekarstwa. Odkryj również, które zioła i przyprawy wychładzają, a które rozgrzewają, a także w jaki sposób oddziałują one na emocje. Źródło: www.empik.com

dostępna do wypożyczenia

1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.

Czytelnia dla dorosłych

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 64 (1 egz.)